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RECETA DE MERMELADA SIN AZÚCAR

Para el desayuno, para la merienda y prácticamente para todo, la mermelada es ideal.

Les dejamos esta opción de cómo hacer mermelada sin azúcar y súper rica.

INGREDIENTES:

  • 1 kg de manzanas, peladas y cortadas en cuartos
  • ¼ taza de agua
  • 2 tazas de sustituto de azúcar o fructosa
  • 1 cucharada de miel
  • 30 gr de gelatina
  • ½ taza de agua tibia

PREPARACIÓN:

Cocinar las manzanas en un poco de agua hasta que estén blandas.
Añadir el edulcorante y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
Disolver la gelatina en agua tibia y agregar a la mezcla unos 10 minutos antes de que finalice la cocción.
Enfriar y almacenar en un frasco sellado y esterilizado

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Mermelada sin azúcar
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